diciembre 15, 2019

S.O.S. (Necesito ayuda)

Hola!! Pue eso, que necesito ayuda urgente. Mañana mi madre tiene un montón de gente para comer y me pidió que me encargara de los postres. Voy a hacer unas tartas y como tuvo tanto éxito en casa el flan de la entrada anterior y es tan fresquito, lo preparé también. Acabo de sacarlo del horno y fue entonces cuando me di cuenta de que no LO HABÍA PUESTO AL BAÑO MARÍA!!!!
Qué creeis? Sabrá bien? Será mejor que lo haga de nuevo???
Necesito vuestros consejos……
Muchas muchas gracias, voy a seguir con los demás postres, espero no equivocarme ninguna vez más esta tarde.

Verónica

Siempre soñé con dedicarme al turismo de forma profesional. Técnica Superior en Agencias de Viajes, como la vida me ha llevado por otro camino, me saco la espinita viajando siempre que puedo y contándolo en este blog

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4 comentario en “S.O.S. (Necesito ayuda)

  1. Pero si lo miras con la aguja y sale sequito, bueno sin líquido, es que está cuajado y al moverlo también lo ves, si se mueve demasiado, como líquido, malo. De todas formas espera a que temple un poco, si a caso pon uno en agua fría para que enfríe antes lo desmoldas y ya lo vés. Digo yo, antes que ponerse a hacer otros.

  2. Gracias. Antes de sacarlo del horno comprobé con la punta del cuchillo y salía blanquito y al enfríar se quedó totalmente sólido, así que parece que coció bien. Me preocupaba más el sabor, mañana os cuento si tuvo éxito.

    MUCHAS GRACIAS!!

  3. Bueno, pues al final fue todo un éxito. El flan estaba muy rico y bien cocido, así que para que vale el baño maría??!!!

    Y las tres tartas también gustaron mucho, así que estoy contenta y satisfecha y relajada después del estrés del viernes con tanta respostería.

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